Elpescado frito o pescaito frito es uno de los platos más populares de Cádiz. Suele elaborarse con pescado fresco capturado en el mar, como sardinas, boquerones o caballas. El pescado se frĂe en aceite de oliva virgen extra y se sirve con una rodaja de limĂłn. El pescado frito se suele comer en forma de tapa o plato pequeño.
CĂłmohacer Chicharrones de Cádiz. 1. Cortamos la papada o la panceta en dados de entre uno y dos centĂmetros de ancho. 2. Cortamos la manteca a trozos no muy grandes y la echamos en una olla o en una sartĂ©n profunda para que se derrita y asĂ poder utilizarla para freĂr nuestros chicharrones. 3.
CĂłmopreparar el cazĂłn en adobo o bienmesabe, una tapa tĂpica de la provincia de Cádiz y de toda AndalucĂa. Una receta muy fácil de hacer que te permite disf